01688.jpg 012MDR_0250-Basque Culinary Center, San Sebastian, Gipuzkoa, EusThumbnails012MDR_0055-Huevos con Jamón IbÈrico. San Sebasti·n, Gipuzkoa
01688-Restaurante Akelarre. Pedro Subijana, cocinero. Igeldo, Guipuzcoa Gipuzkoa . Foto: Carlos Naranjo/ LURRAK