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Author

Manuel Diaz de Rada

File

08828.jpg

Keywords

alta cocina, amorebieta-etxano, aves, carnes, caza, confitados, estrellas michelin, gastronomia, hongos, horizontal, jabi garcia, muslos, país vasco euskadi, patatas, pichones, platos, restaurante boroa, restaurantes, risottos, Vizcaya Bizkaia

08828-Restaurante Boroa. Supremas de Pichon de Araiz en Asado Breve y sus Muslitos Confitados con Risotto de Patatas y Hongos. Una creacion del restaurador Jabi Garcia. Amorebieta, Vizcaya Bizkaia. Foto: Manuel Diaz de Rada/ LURRAK

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