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huevos
08811-Huevo, lascas de foie y trufa. Restaurante Boroa, Amorebie
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Manuel Diaz de Rada
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08811.jpg
Tags
alta cocina
,
amorebieta-etxano
,
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,
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gastronomia
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trufas
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Vizcaya Bizkaia
08811-Restaurante Boroa. Huevo de Caserio a 70º con Velo de Parmesano Sobre Patata Rota, Lascas de Foie y Trufa. Una creacion del restaurador Jabi Garcia. Amorebieta, Vizcaya Bizkaia. Foto: Manuel Diaz de Rada/ LURRAK